Polska znalazła się w światowej czołówce eksporterów wafli i gofrów – donosi Polski Instytut Ekonomiczny, który podał najnowsze dane. Nasz udział w światowym rynku wafli i gofrów wyniósł w 2022 roku 15,1 procent. Co ciekawe eksport polskich wyrobów piekarniczych i ciastkarskich wzrósł w 2023 roku, mimo niesprzyjających warunków ekonomicznych.
Polska wyeksportowała w 2022 roku 155 tysięcy ton wafli i gofrów o wartości 828 milionów euro (ok. 3,8 mld złotych). Pod względem ilości to o 17 proc. więcej niż rok wcześniej, a jeśli chodzi o wartość – ponad 32 proc. więcej.
Wafle i gofry z Polski hitem
Polska umacnia swoją pozycję w eksporcie wafli i gofrów już od 8 lat. Liderem tej branży zostaliśmy po raz pierwszy w 2015 roku. Wtedy nasz udział w światowym rynku stanowił 10,7 proc. Od tamtej pory eksport wafli i gofrów z Polski wzrósł o 124 procent.
W 2022 roku pod tym względem wyprzedziliśmy już Włochy (ich udział w światowym rynku to 12,8 proc.), Kanadę (9,3 proc.) i Niemcy (9,3 proc.).
Wyroby cukiernicze w cenie
Wafle i gofry stanowią 30 procent wszystkich polskich wyrobów cukierniczych i piekarniczych, które idą na eksport.
Przez pierwsze siedem miesięcy 2023 roku eksport polskich wyrobów cukierniczych i piekarniczych cały czas rósł. Działo się to mimo niekorzystnych warunków ekonomicznych, takich jak wzrost cen energii i surowców do produkcji.
Do końca sierpnia 2023 Polska wyeksportowała już 90 tysięcy ton wafli i gofrów o wartości 503 mln euro (ok. 2,3 mld zł).
Kto kupuje polskie wafle i gofry?
Najczęściej Niemcy (17,8 proc.). Na kolejnym miejscu znalazła się Wielka Brytania (13,5 procent), dalej Francja (8,4 proc.) oraz Czechy (5 proc.).
Źródło: Polski Instytut Ekonomiczny